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台灣進口的花生醬,有47.48%從中國進口,自經區政策開放,中國便宜花生製作花生醬掛MIT比比皆是品質堪慮。本產品採用澳洲和紐西蘭產高油酸花生,紐西蘭當地生產包裝,原裝原瓶進口。
黃麴毒素以及酸敗,一直都是花生加工產品主要面臨的兩大課題。高油酸花生可大幅延長保存期限,減少花生油脂容易產生的油耗味。也是ME花生醬不需要糖調味且可以保存一年的主要原因。相比他牌花生醬需要糖調味且只能保存三個月。
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